El chontaduro es una palmera de altura, muy cultivada en climas calientes y de frutos comestibles. Muy nutritivo, rico en grasas y proteínas, el chontaduro ha sido un alimento muy importante para la dietas de las poblaciones indígenas desde tiempo precolombinos. Su madera y su cogollo tierno, también se aprovecha para extraer palmito. Es uno […]

Frías o calientes, las bebidas aromáticas pueden ayudar a relajar o a curar, por así decirlo, uno que otro malestar estomacal. Las encuentra en supermercados, establecimientos públicos e incluso en la cocina de su casa. Sin embargo, hay que aclarar que estas plantas no reemplazan los tratamientos médicos y, si padece alguna enfermedad, tomarlas puede […]

El toronjil también conocido como melisa es una planta medicinal que se presenta muy ramificada, la cual puede alcanzar una altura que va entre los 30 y los 70 cm, pudiendo verse que ésta tiene hojas opuestas y también un tallo de sección cuadrada, habiendo también flores amarillentas así como de color blanco puro en alguna variedad […]

A veces, no nos damos cuenta del potencial de las plantas medicinales que tenemos en casa. Es el caso del tomillo, una hierba perenne con múltiples propiedades para la salud. Es rico en minerales, aceites esenciales, flavonoides, taninos y vitaminas, y posee un aroma característico ideal para acompañar a tus recetas. Da hambre. Cuando tienes falta […]

El perejil como hierba medicinal El perejil posee vitaminas y minerales que son muy importantes y beneficiosas para ayudar a prevenir y combatir un gran número de enfermedades. Los usos más conocidos del perejil son los siguientes: El perejil es una hierba que tiene la capacidad de proteger al hígado y a los intestinos de diferentes tipos de cáncer que pueden […]